SO-AN SUSHI KLUB

SO-AN SUSHI KLUB

私たちの日本料理への挑戦は、2003年に始まりました。
当時のポーランドでは、寿司文化はまだ広く知られておらず、まさにこれから広がっていく段階にありました。

創業当初、私たちのチームは、現在は惜しまれつつ閉店した、ポーランド初の日本人による本格日本料理店「つばめ（Tsubame）」で修業を積みました。日本人が手がける本物の味と精神に触れた経験は、私たちの原点となっています。

その後も、知識や技術を磨き続けながら、自分たちなりの味を追求してきました。同時に、日本料理の伝統への敬意を忘れることなく、大切に守り続けています。

長年にわたり在ポーランド日本大使館のお客様にご愛顧いただいていることは、私たちにとって大きな誇りです。また、より良い料理を目指す中での継続的なご支援にも、心より感謝申し上げます。

そして今もなお、私たちは寿司、そして日本の伝統料理に魅了され続けています。
これからもその想いを胸に、皆さまに本物の味をお届けしてまいります。

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レジにて、ポーランド日本人会の会員証をご提示ください。会員証は、事務局より会員の皆様にそれぞれ入会時・更新時に毎年、メールにてPDF形式でお送りしております。

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